Aperitivos en Bar Abierto

Kir Royal, Pisco Sour, Caipirinha, Vaina, Margarita, Tequila Sunrise, Whisky Sour,Piña Colada, Mango Sour, Jugos Naturales, Cervezas Importadas, Bebidas.

Finos Entremeses

Camarones ecuatorianos apanados al cilantro, variedad de finos quesos, champiñones rellenos con pasta de camarones, pinchos de mariscos a la plancha, finos canapés.

Entrada:Timbal de Centollas

Delicada carne de Centolla aliñada al ciboulette,apio en brunoise con gotas de limón ,mayonesa palta casera y suave salsa a elección del chef.

Principal: Filete Ragout Merlot

Filete a la plancha sobre un ragout de vegetales al merlot, acompañado de un exquisito pastel de papas gratinado a los tres quesos.

Postre: Delicia de Chocolate, Baileys y Trufa

Suave bizcocho bañado en salsa bailey y kahlua, relleno de crema moka, cubierto de chocolate bitter y blanco, coronado con trufas.

Vino: Viña Misiones de Rengo

Reserva Chardonnay y reserva Carmenere.

Brindis: Champagne Valdivieso

Moscato, Brut y Demisec.

Bajativos en Bar Abierto

Baileys, Whisky Johnnie Walker Rojo, Chivas Regal, Jack Daniel’s, Gin Beefeater, Vodka Stolichnaya, Vodka Absolute, Frangelico, Pisco Alto del Carmen, Menta Marie Brizard, Ron Havana Añejo, Jugos Naturales, Bebidas.

Al Amanecer

Consomé de ostras y tapadito de pavo.

Menú Niño

Entrada:

Palta Reina o Palta Cardenal

Principal: Suprema a la Plancha

Con arroz, puré o papas fritas.

Postre:

Cheesecake de frutilla.

Incluye:

Empanaditas de queso, jugos naturales, y bebidas

Para Brindar:

Champagne Infantil